Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

 Самое сложное в приготовлении пищи — это решить, что же все таки сегодня приготовить!

Бутерброды "Селедка под шубой"

Опубликовано 23.03.2015
TEXT.RU - 100.00%

Бутерброды Селедка под шубойБутерброды Селедка под шубой

Пришла мне в голову мысль совместить бутерброд и салат селедка под шубой. Не мог не есть не спать пока не сделал их. Итак, рецепт приготовления бутербродов «селедка под шубой» с пошаговым фото.

Поставим вариться овощи (свёкла, картофель, морковь). Пока овощи варятся мы пожарим в тостере тосты и подготовим селедку — очистим и отделим от костей.

Проверим сварился ли картофель — для этого нужно потыкать в картофелину например зубочисткой или вилкой. Если протыкается легко, то значит картофель сварился. Морковь варится чуть дольше поэтому вынув картофель из кипящей воды, морковь и свёкла продолжают вариться ещё около 15-20 минут. Сварилась морковь — достаем и остужаем. Расскажу один кулинарный секрет. Свёкла варится до готовности 2-3 часа. Но мы сварим её гораздо быстрее. Для этого мы, после того как достали морковь, достаем и свёкла и помещаем её под струю холодной воды на 10 минут. Вот и весь секрет. Перепад температуры уменьшает время приготовления этого замечательного корнеплода. Ну что ж продолжим приготовление наших бутербродов. На хлебные тосты, нарезав пластинками, уложим селедку — главную героиню нашего кулинарного повествования. А для того чтоб она не замерзла начнем одевать её в шубу. Очистим луковицу и порежем её на тоненькие полупрозрачные кружочки — это будет первый слой «одежды».

Остывший уже картофель также нарезается тоненько - тоненько и укладывается поверх лука. Далее следует слой тонко нарезанной моркови и свёкла.

Одеть - одели, переходим к украшению шубы. Украшать одежку мы будем майонезом, намазывая или как сделал я, отрезав у пакетика с майонезом уголок, тоненькой струйкой нанес на свёкла красивые полосочки. Кстати особую красоту приобретут эти бутерброды когда постоят и майонез окрасится от свёклы. Ну вот бутерброды «селедка под шубой» приготовлены и я смогу снова спокойно уснут, но только после того как попробую каковы они на вкус!!!

Бутерброды селедка под шубойБутерброды селедка под шубой

Бутерброды "Селедка под шубой"

Дорогие посетители сайта, рад сообщить вам, что перейдя по рекламе ALIEXPRESSрасположенной выше, вы получаете ВЫГОДНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ т.к. мой сайт является партнером этой торговой площадки. Подписывайтесь (синенький баннер снизу) и возвращайтесь снова. Вас ждут новые рецепты.