Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

 Самое сложное в приготовлении пищи — это решить, что же все таки сегодня приготовить!

На этой странице вы можете найти рецепты первых блюд с пошаговым фото, супов на скорую руку, наваристых щей, окрошки, ухи.

Окрошка.

Опубликовано 23.03.2014

ОкрошкаОкрошка

    Наконец-то закончилась зима и хочется уже не горячего борща и не наваристых щей, а чего-то легкого, летнего. Значит будем готовить окрошку! Само название блюда происходит от слова крошить - мелко резать. Резать в окрошку нужно вареные овощи. Итак рецепт.

ЗеленьЗелень

Порезать зелень.

Для того чтобы приготовить окрошку, следует взять зелень: укроп, лук, петрушку.

Лук резаныйЛук резаный

Сварить яйца.

Варим яйцаВарим яйца

Порезать яйца

Резанные яйцаРезанные яйца

ОгурецОгурец

Порезать или потереть огурец. Порезать вареную (предпочтительно "Докторскую") колбасу, но можно и вареное мясо.

Все эти ингредиенты смешиваются в кастрюле.

Добавляем соль и майонез (сметану) . Все перемешиваем и заливаем квасом           (кефиром или минеральной газированной водой).

Окрошка готоваОкрошка готова

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Уха домашняя (рыбный суп)

Опубликовано 10.03.2014

Уха по домашнему.Уха по домашнему.

Читать полностью »

Суп грибной или суп с грибами.

Опубликовано 08.03.2014

суп грибнойсуп грибной

Грибы ценный пищевой продукт, они содержат такие минеральные вещества как кальций, калий, магний. Витамины А (каротин), витамины группы В, витамин С,  витамин D и витамин РР. В грибах имеются ферменты (особенно в шампиньонах), которые, ускоряя расщепление белков, жиров и углеводов, способствуют лучшему усвоению пищи.

Читать полностью »

Суп гороховый с бараниной.

Опубликовано 08.03.2014

Гороховый супГороховый суп

Прелесть этого рецепта горохового супа в том, что горох замачивать не нужно!!! Моем горох и ставим его на плиту на медленный огонь, туда же помещаем и нашу баранинку. Пусть всё это варится потихонечку, а мы тем временем будем мыть, чистить резать картофель, чистить и резать лук, резать или натирать морковь, смотреть телевизор. Кстати когда пойдёте к телевизору возьмите в руку ложку - она напомнит вам о том, что на кухне что-то готовится. Часика через 2 картофель, лук, лавровый лист отправляем в кастрюлю,   перчим. Варим еще 20 минут уже на среднем огне. Всё! Суп гороховый с бараниной готов!

Суп гороховый. С тушенкой.

Опубликовано 01.03.2014

Суп гороховый является одним из любимых блюд моего сына, поэтому, наверное, он возглавляет рейтинг первых блюд нашей семьи - после борща разумеется (борщ всегда готовит жена, у меня не получается такой волшебный). Сегодня я сварю гороховый суп с тушенкой. Заранее замоченный горох варить почти до готовности, кинуть мелко порезанную морковь. Добавляем порезанный лук, картофель, лавровый лист, перец черный молотый. 

Вот такой несложный рецепт. 

Предлагаю ещё варианты:

Гороховый суп с сосисками.

Гороховый суп с фрикадельками.

Гороховый суп с ветчиной.

 

Содержание

Первые блюда

Дорогие посетители сайта, рад сообщить вам, что перейдя по рекламе ALIEXPRESSрасположенной выше, вы получаете ВЫГОДНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ т.к. мой сайт является партнером этой торговой площадки. Подписывайтесь (синенький баннер снизу) и возвращайтесь снова. Вас ждут новые рецепты.