Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

 Самое сложное в приготовлении пищи — это решить, что же все таки сегодня приготовить!

Запеканка картофельная с курицей и грибами

Опубликовано 17.01.2015
TEXT.RU - 100.00%

запеканка картофельнаязапеканка картофельная

Давайте приготовим запеканку из картофеля. Ингредиенты доступные, блюдо получается и вкусное и красивое.

Нам понадобится:
Картофель 4 шт.
Лук 3 головки
Куриное мясо (ветчина) 150-200гр.
Грибы 100 гр.
Молоко — треть стакана
яйцо куриное 2шт.
Соль
Растительное масло для жарки картофеля
Мука 3ст.ложки

Сыр 100гр.

картофель жаренныйкартофель жаренный

Картофель режем кружочками толщиной 5-7 мм и поджариваем на сковороде.

Куриное мясо или ветчину перекладываем слой за слоем с луком и картофелем (не забываем просаливать каждый слой картофеля).

Приготовим заливку. Для этого возьмем либо соус БЕШАМЕЛЬлибо

смешаем куриные яйца, молоко и муку, подсолим и пропитаем 

запеканку.

Также можно использовать не обжаренный картофель, а сырой, но тогда увеличится время приготовления запеканки.

 

Незадолго до приготовления нужно достать запеканку из духовки и посыпать сыром, предварительно натертом на терке.

запеканказапеканка

Кстати. Знаменитое и вкуснейшее блюдо итальянской кухни-лазанья — это по сути та же запеканка. Как приготовить лазанью из блинов можете посмотреть здесь: Лазанья из блинов

Запеканка картофельная с курицей и грибами

Дорогие посетители сайта, рад сообщить вам, что перейдя по рекламе ALIEXPRESSрасположенной выше, вы получаете ВЫГОДНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ т.к. мой сайт является партнером этой торговой площадки. Подписывайтесь (синенький баннер снизу) и возвращайтесь снова. Вас ждут новые рецепты.